About us
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1人1年当たりの野菜消費量（㎏/年・人）は、昭和60(1985)年と比べて令和元(2019)年では約2割減少しています。
かつての農業大国日本で暮らす私たちは、野菜を食べる習慣がどんどん薄れてきてしまっています。安心できない野菜の情報が飛び交ったり、外食も増えた生活習慣の中でも、本当に美味しいと思える野菜を心ゆくままに食べられたら。
そのような願いを込めながら、東京代官山の小さな八百屋「代官山青果店」は、今日も新鮮なお野菜を提供しています。
02
私たちは毎朝市場に出向き、自分たちの目利きで、野菜や果物などの商品を買い付けています。中には直接お付き合いのある農家さんもいらっしゃいます。
例えば、HATAKEYAさん(三重県)や青木農園さん(神奈川県)。その時採れた一番美味しいものを美味しい時期に仕入れて、美味しく召し上がっていただく。
新鮮で、安心安全な季節の美味しい野菜だけを店舗に並べる。
これが私たちの商品へのこだわりです。
03
代官山という都心部で、八百屋を営むということ。
スタッフはできる限りの笑顔で、温かくお出迎えいたします。
商品への思い入れの強さ、生産者様へのリスペクト、
そして大切なお客様への想い。
どれをとっても、どこよりも八百屋らしい八百屋でいようというのが、
私たちのポリシーです。
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代官山青果店では、専属シェフとパティシエによるお弁当やスイーツの販売も行っています。皆様に愛されているお弁当やスイーツなどの商品が生まれたのは、フードロスの削減がきっかけでした。 いつでも店舗に陳列しているお野菜や果物は新鮮なものを、そんな思いから、形の悪いお野菜や果物を使った商品展開を目指して、日々開発を進めています。
お弁当のケータリングはこちら
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「代官山青果店に来るとどれも美味しそうでワクワクする。」
お客様からよくそんなお言葉をいただきます。
それは野菜や果物だけでなく、加工食品から調味料まで、仕入れる商品の一つ一つにこだわり抜いて厳選しているから。
ECサイトに並べる商品も、お客様の手元に100%美味しい状態で届くものだけに厳選しています。(一部商品は、配送日指定の限定販売とさせていただいています。)
野菜の配送も美味しくお届けできる方法を模索しているため、もう少々お待ちください。
店舗情報
住所
営業時間
電話番号
03-6804-2695
アクセス
東急東横線代官山駅徒歩1分
